13 خاصیت تخمه کدو خام که شما رو شگفت زده می کنه

تخمه کدو خام از قدیمی‌ترین محصولاتی غذایی است که توسط انسان استفاده می‌شود. این محصول در مناطق مختلف جهان کشت می‌شود و از زمان‌های باستانی در تغذیه انسان‌ها نقش مهمی داشته است. اولین آثار استفاده از تخمه کدو در مناطقی مانند خاورمیانه و آسیای میانه یافت شده است. این نشان می‌دهد که تخمه کدو از هزاران سال قبل در این مناطق مورد استفاده قرار می‌گرفته است.

منشأ تخمه کدو نیز به دوران باستان بازمی‌گردد. این محصول از کشت و برداشت کدو تولید می‌شود. کدو یکی از محصولاتی است که در مناطق مختلف جهان کشت می‌شود و از آن به عنوان یک ماده غذایی استفاده می‌شود. تخمه کدو نیز از داخل کدو استخراج می‌شود و پس از خشک شدن، به صورت تخمه‌های کوچک و قهوه‌ای رنگ در می‌آید.امروزه، تخمه کدو در تهیه انواع غذاها، شیرینی‌ها و نان‌ها استفاده می‌شود و به غذاها طعم و مزه خاصی می‌بخشد.

تخمه کدو همچنین خواص بسیاری برای سلامتی دارد. این محصول حاوی مقدار زیادی فیبر است که به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. همچنین، تخمه کدو حاوی ویتامین‌های مختلفی مانند ویتامین A و C است که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند. همچنین، تخمه کدو حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان است که می‌تواند در پیشگیری از بیماری‌های قلبی و سرطان موثر باشد.

فواید بهداشتی و تغذیه‌ای تخمه کدو خام

تخمه کدو یکی از محصولاتی است که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این محصول به دلیل فواید بهداشتی و تغذیه‌ای بسیاری که دارد، در تغذیه افراد بسیار مفید است. در این جا، به بررسی فواید بهداشتی و تغذیه‌ای تخمه کدو می‌پردازیم. قیمت تخمه کدو خام نسبت به خواص آن بسیار پایین است.

تخمه کدو خام منبع غنی از ویتامین ها و املاح

تخمه کدو یک منبع غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این محصول حاوی ویتامین‌های A، C و E است که به عنوان آنتی‌اکسیدان‌ها عمل می‌کنند و در مقابله با آسیب‌های اکسیداتیو در بدن موثر هستند. همچنین، تخمه کدو حاوی ویتامین‌های گروه B نیز است که برای سلامتی عمومی بدن بسیار مهم هستند.

علاوه بر ویتامین‌ها، تخمه کدو حاوی مواد معدنی مهمی مانند پتاسیم، منیزیم و آهن است. پتاسیم به عنوان یک ماده مهم برای حفظ سلامت قلب و عروق عمل می‌کند و منیزیم نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها و عضلات دارد. همچنین، آهن برای تولید هموگلوبین و اکسیژناسیون مناسب بدن ضروری است.

تخمه کدو خام سرشار از فیبر

تخمه کدو همچنین حاوی فیبرهای غذایی است که برای سلامت گوارشی بسیار مفید هستند. فیبرهای غذایی به عنوان یک نوع پیشگیری از یبوست و بیماری‌های روده عمل می‌کنند. همچنین، فیبرها به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت کمک می‌کنند. با خرید تخمه کدو  خام و مصرف اون فیبر دریافتی بدن خود را افزایش ذهید و قند خود را پایین بیاورید.

کاهش کلسترول با تخمه کدو خام

برای کسانی که کلسترول بالا را تجربه می کنند تخمه کدو گوشتی بخاطر داشتن کلسترول پایین تری نسبت به بقیه آجیل ها گزینه مناسبی است. افزایش سطح هموگلوبین باعث افزایش سلامت قلبی و عروقی می شود. کدو خام افزایش دهنده هموگلوبین است. با خرید تخمه کدو خام و مصرف اون گلسرول خون خود را کاهش دهید.

تخمه کدو خام ضد سرطان

از دیگر فواید بهداشتی و تغذیه‌ای تخمه کدو می‌توان به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های التهابی اشاره کرد. تخمه کدو حاوی ترکیباتی است که به عنوان ضد التهاب عمل می‌کنند و می‌توانند در کاهش التهاب‌های بدن موثر باشند. این ترکیبات می‌توانند در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و التهاب مفاصل موثر باشند.

 تقویت عملکرد مجاری ادراری و مفید برای پروستات

تخم کدو نقش حیاتی در کاهش عفونت های مجاری ادراری دارند. تخم کدو سرشار از روی است که به تقویت قوای جنسی کمک می کند و از بزرگ شدن پروستات جلوگیری می کند. با پودر کردن تخمه کدو خام و مصرف اون دیگر نگران مشکلات پروستات نباشید.

تخم کدو تنبل برای افزایش ایمنی بدن

تخمه کدو منبعی غنی از زینک است. محققان بررسی کرده‌اند که میزان 100 گرم تخمه کدو تنبل حاوی 8 میلی‌گرم روی است. مردان بالاتر از 20سال، باید روزانه 12 میلی‌گرم روی مصرف کنند؛تخمه کدو سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است که با تشکیل رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و از سلول‌های بدن در مقابل آسیب ناشی از اکسیداسیون محافظت می‌کنند. مصرف تخم کدو سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و به میارزه با رادیکال های آزاد می پردازد.

درمان افسردگی با تخمه کدو

تخمه کدو حاوی ال – تریپتوفان است که در کاهش افسردگی و افزایش قدرت ذهن نقش دارد.افرادی که از افسردگی رنج می برند به طور قابل توجهی افزایش یافته است. خوردن روزانه یک مشت از تخمه کدو از ابتلا به افسردگی پیشگیری می کند. با خرید تخمه کدو خام و مصرف اون همیشه شاد باشید.

پیشگیری از پوکی استخوان با تخم کدو

پوکی استخوان بیماری شایعی است که در سنین بالا پدیدار می شود و اغلب بدون هیچ نشانه ای تراکم استخوانی بدن را کاهش می دهد.شناسایی این بیماری تنها با آزمایش امکان پذیر است. تخمه کدو گوشتی سرشار از روی و کلسیم است که از پوکی استخوان جلوگیری می کند.

تخم کدو مفید برای کلیه

پتاسیم، نقش مهمی در انقباض ماهیچه ها، تنظیم مایعات، کنترل فشار خون و تعادل مواد معدنی دارد. پتاسیم بیماری دردناک سنک کلیه و سنگ مثانه را درمان می کند.

پیشگیری از کبد چرب با تخم کدو

کبد چرب یکی از مشکلات و بیماری‌هایی است که افراد زیادی به آن مبتلا هستند. به طور کلی وجود چربی در کبدها یک مساله‌ی طبیعی است اما اگر این میزان چربی بیش از 5 تا 10 درصد از وزن کبد باشد، فرد دچار بیماری کبد چرب شده است.مصرف سبزیجاتی مانند کلم بروکلی، هویج، سبزیجات، کدو و تخم کدو علاوه بر کمک به کاهش وزن در درمان کبد چرب نیز موثر هستند.

ارزش غذایی تخم کدو خام

 ارزش غذایی تهیه شده برای یک فنجان تخم کدو خام شامل موارد زیر است:

• 284 کالری
• کل چربی 12.40 گرم
• چربی اشباع شده 2.329 گرم
• چربی 3.850 گرم
• کلسترول 0 میلی گرم
• سدیم 12 میلی گرم
• پتاسیم 598 میلی گرم
• کربوهیدرات 34.40 گرم
• فیبر رژیمی 12.8 گرم
• شکر 0 گرم
• پروتئین 11.89 گرم
• کلسیم 39 میلی گرم
• آهن 2.15 میلی گرم