تره باغی | تره سبز | تره خشک

تره باغی از سبزیجات شناخته شده ای است که صدها سال است در غذاهای محلی استفاده می شود. این سبزی در واقع حاوی سطوح بالایی از فلاونوئیدها، ویتامین های A، E و K و فیبر است. تره همچنین سرشار از ترکیباتی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، مس و آهن است. آنها بدون چربی هستند و یک وعده پخته شده تنها 31 کالری دارد.

تره، به خصوص نوع وحشی، به دلیل مقدار فولات موجود در تمام طول گیاه، غذایی دوستدار قلب است. این ترکیب برای کمک به محافظت از پوشش عروق خونی در برابر آسیب شناخته شده است. این سبزی مقدار قابل توجهی ویتامین A دارد که برای حفظ سیستم ایمنی بدن شما حیاتی است. این سبزی برای کاهش التهاب و تقویت بدن مفید است که به مبارزه با عفونت ها کمک می کند.

تره باغی در میان سایر سبزیجات سبز، منبع ویتامین B6 است که مسئول سلامت سیستم عصبی ما است. یکی از خواص سبزی تره برای کاهش خستگی و تسکین اثرات استرس روزمره ضروری است. علاوه بر این، وجود سطوح بالای منگنز، ویتامین C و فولات به حفظ تمرکز ثابت و جلوگیری از خستگی کمک می کند. سطوح بالای مس و آهن موجود در تره می تواند به بازسازی سلول های آسیب دیده و تامین مواد مغذی مورد نیاز برای رشد کمک کند.