تخمه جابنی | تخمه ژاپنی

تخمه جابنی برای سلامت بدن خواص بسیار زیادی داردکه برخی از آن‌ها را در اینجا بیان می‌کنیم. این تخمه در جابن پرورش می‌دهند و در آنجا کشت می‌شود و در واقع نام اصلی آن تخمه جابانی است.

از خواص مهم تخمه ژاپنی این است که در درمان التهابات بدن نقش و سرشار از پروتئین است. تخمه جابنی به دلیل دارا بودن اسید فولیک نقش موثری در بهبود عملکرد مغز دارد. تخمه ژاپنی با داشتن منیزیم در حفظ سلامت اعصاب، عضلات از جمله قلب و استخوان‌ها نقش دارد. تخمه ژاپنی بخشی از آهن مورد نیاز بدن را نیز تأمین می‌کند.

یکی دیگر از خواص تخمه جابنی این است که این تخمه حاوی روی است. روی به متابولیسم بدن کمک می‌کند همچنین تخمه ژاپنی با داشتن آنتی اکسیدان از بروز سرطان پروستات در آقایان ممانعت می‌کند. اسید‌های آمینه موجود در تخمه ژاپنی به محافظت از ماهیچه‌ها و عضلات کمک می‌کند. کلسیم موجود در تخمه ژاپنی برای زنان یائسه در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید است.

کالری تخمه ژاپنی نرمال است از همین رو جزو دسته تنقلات چاق کننده نیست. کسانی که خواستار کاهش وزن و لاغری هستند می‌توانند با مصرف تخمه ژاپنی متابولیسم بدن خود را افزایش دهند و موجب تسریع کاهش وزن خود شوند. تخمه ژاپنی همچنین موجب کاهش کلسترول مضر خون می‌شود.