قارا محلی قرقوروت اعلا

قرقوروت چیست؟

قرقروت امروزه از پرطرفدارترین تنقلات در بین تمام سنین چه جوانان و چه میانسالان می باشد.قرقوروت یک محصول لبنی است که طعم ترش آن علت محبوبیت آن است.در ادامه با خواص قارا و روش تهیه آن صحبت می شود. با خرید قرقوروت این محصول ترش و خوشمزه از خوردن قارا لذت ببرید.

روش تهیه قرقوروت

ابتدا دوغ یا آب ماست را می جوشانند تا آن قدر غلیظ شود که به رنگ قهوه ای برسد. البته می‌توان آن را با حرارت ملایم جوشاند تا سیاه شود و سپس آن را زیرنور آفتاب قرار داد تا سفت شود. این محصول بسیار ترش مزه بوده و به عنوان چاشنی همراه غذا های مختلف مصرف می‌شود. با خرید قرقروت آش و غذاهای خوشمزه مثل فسنجون درست کنید.

قارا محلی مفید برای کاهش چربی و فشار خون

خواص قرقوروت

خواص قرقروت باعث استحکام بدن به ویژه عضلات می شود زیرا دارای پروتئین و کربوهیدراتی است که به رشد و نمو بدن کمک می کند. همچنین می تواند انرژی روزانه مورد نیاز بدن را هم تامین می کند. قند قره قروت، لاکتوز می باشد که جزء قندهای طبیعی و مفید است. در طی فرآیند تولید قره قروت، لاکتوز شکسته و به قند ساده تری تبدیل می شود. بنابراین کسانی که نمی توانند قند لاکتوز موجود در شیر را تحمل کنند، برای مصرف قره قروت مشکلی نخواهند داشت. گفتنی است از خواص دیگر قره قروت پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ می باشد.

قرقروت اسید هایی دارد که دستگاه گوارش را ضد عفونی و از رشد و تکثیر باکتری های مضر در آن جلوگیری می کنند. همچنین از سرطان های دستگاه گوارش نیز پیشگیری می کند. از دیگر خواص قره قروت درمان شوره سر می باشد. ابتدا مقداری قره قروت را در آب حل کنید سپس پوست سر را با آن ماساژ داده و با کلاه پلاستیکی بپوشانید. بعد از گذشت 15 دقیقه بشویید.

قرقوروت محلی تازه سرشار از کلسیم و منیزیم و پروتئین

فراورده های لبنی سرشار از کلسیم هستند و با توجه به این که قارا از تغلیظ ماست بدست می آید قطعا کلسیم فراوانی دارد اما در مورد این که میزان کلسیم چقدر می باشد نمی توان دقیق صحبت کرد.به اینکه توجه داشته باشید که نباید همه کلسیم مورد نیاز بدن را با مصرف قارا تامین کرد و زیاده روی در استفاده از قارا موجب ضعف در بدن و سستی و افت فشار می شود.

تصفیه خون از ویژگی های قارا می باشد که کمتر به آن اشاره شده است. وجود مواد سمی در خون منجر به زدن جوش روی پوست مخصوصا پوست صورت می شود. قارا با دفع این مواد زائد از کلیه و کبد به شفافیت پوست بسیار کمک می کند. با خرید قرقروت به زیبا سازی پوست خود کمک کنید. غلظت خون بیماری است که در سنین بالا می تواند مشکل ساز شود؛ برای کاهش غلظت خون حتما قارا بخورید

بیشترین مقدار جذب کلسیم و پروتئین قره قروت زمانی است که به صورت ناشتا مصرف شود، البته این مطلب برای کسانی که ناراحتی معده دارند باید با مشورت پزشک متخصص انجام شود. استفاده از قره قروت در زمان های بعد از غذا و یا داخل غذا نیز کاربرد بسیاری دارد. خوردن قارا در صبح ناشتا منجر به درمان کبد چرب می شود.  فیمت قرقروت بسیار ارزان است