انجیر درجه دو

انجیر میوه‌ای شیرین و بسیار مغذی با خواص بسیاری است. انجیر خشک هم مانند نوع تازه آن خواص و فواید زیادی دارد. انجیر به طور طبیعی سرشار از فیبر غذایی و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است، ممکن است یک گنجاندن رژیم غذایی مفید برای بهبود تراکم غذایی رژیم غذایی شما و به نوبه خود به مدیریت وزن کمک کند. غذاهای پر فیبر باعث احساس سیری می شوند و می توانند گرسنگی و هوس را کاهش دهند.

این میوه دارای قند بسیار است؛ به بیان دیگر 50 درصد از انجیر خشک را قند تشکیل می‌دهد. همچنین این محصول یک منبع غنی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین‌های C , B , A ‌ است. از دیگر آن، این است که این محصول، منبع غنی فیبر غذایی است. فیبر غذایی غیر محلول به نام لیگنین به مقدار زیادی در این میوه وجود دارد و همین ماده باعث شده است که این میوه نقش مهمی در جلوگیری و رفع یبوست داشته باشد.

این میوه به خصوص انواع خشک آن دارای مقادیر زیادی آهن است که باعث بالا رفتن سطح گلوبین خون و درمان کم خونی می‌شود. اگر به هر دلیل به بیماری کم خونی دچار شده‌اید، حتماً در رژیم غذایی خود استفاده از انجیر را قرار دهید.