دارچین | چوب دارچین

دارچین یکی از ادویه‌های بسیار خوشبو و خوش‌طعم است. انسان‌ها در سرتاسر دنیا، به دلیل خواص درمانی متعدد، از هزاران سال پیش برای این ادویه ارزش زیادی قائل بوده‌اند. امروزه مصرف دارچین به شکل‌های مختلف از جمله دمنوش و چای دارچین، ترکیب دارچین و عسل، عرق دارچین و… برای بهره‌مند شدن از خواص درمانی این ادویه رایج است.

این ادویه می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را که رایج‌ترین علت مرگ زودرس در دنیاست کاهش دهد. مصرف این ادویه می‌تواند باعث کاهش فشار خون شود. تمام این فواید این ادویه در کنار هم می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهند.به دلیل خواص ضد باکتری، ضد قارچی، ضد ویروسی و ضد عفونی کننده اش، در درمان عفونت های داخلی و خارجی مفید است و از ایجاد میکروب ها در مثانه نیز، به خوبی جلوگیری می کند.

این ادویه می تواند رشد سلول های سرطانی را کاهش دهد. وقتی که این ادویه را به طور منظم در رژیم غذایی خود بگنجانید، می تواند از سرطان جلوگیری کند. این ادویه نه تنها به غذا عطر و طعم می دهد، بلکه به هضم آن نیز کمک می کند. هم چنین برای از بین بردن حالت تهوع، استفراغ، اسهال، ناراحتی معده و نفخ نیز مفید است.