سماق | دانه سماق

سماق همانند دیگر گیاهان و ادویه های دارویی، سماق کالری کم، اما ویتامین C بالایی دارد و باعث ایجاد یک آنتی اکسیدان مهم برای کمک به مبارزه با بیماری ها و بهینه سازی سلامتی می شود.

میوه های سماق دارای خواص ادرار آور هستند و از آنها هم چنین برای درمان اختلالات روده نیز استفاده می شود.این ادویه موجب کاهش تب می شود. هم چنین برای آرتروز، مشکلات تنفسی مانند برونشیت، سرماخوردگی و آنفولانزا معجزه می کند. جهت تسکین گلودرد از جوشانده این ادویه به صورت غرغره استفاده شود.قراردادن این ادویه روی جراحت‌هایی که در اثر جسم برنده باشد در بهبود آن مؤثر است و از عفونت بعدی جلوگیری می‌ نماید.

دانه های سماق ضد قارچ آسپرژیلوس هستند که باعث عفونت های ریه و دیگر اعضا می شود. این ادویه برای بیماران دارای قند خون، دیابت و چاقی مفرط مفید است.مالیدن این ادویه به دندان برای تقویت و استحکام لثه ها مفید است و مضمضه خیس کرده این ادویه در آب نیز برای زخم دهان و تقویت لثه ها مفید است.

اگر هم راه گوشت خورده شود از مسمومیت گوشت جلوگیری می‌کند. کسی که همیشه استفراغ می‌ کند و غذا در معده‌اش نمی‌ماند این ادویه را با کمی زیره آسیاب نموده با آب سرد بنوشند.