آجیل موثر در افزایش انرژی ورزشکاران
آجیل عضو جدا نشدنی در برنامه تغذیه ورزشکاران است چرا که نیاز بدن را به ویتامین ها و مواد معدنی رفع می کند. از همه مهمتر آجیل هایی با درصد پروتئین بالا انتخاب کنید چرا که پروتئین به رشد و ترمیم سلول‌ها کمک می‌کند. اگر میخواید سیستم ایمنی بدنتان قوی شود حتماً از آجیل استفاده کنید.
یک ورزشکار حرفه ای قطعا برای رسیدن به اندام زیبا و عضلات قوی اقدامات مختلفی انجام می دهد.رفتن به باشگاه مجهز، گرفتن برنامه تمرینی مناسب،خرید مکمل های مختلف و داشتن تغذیه مناسب. در کنار این عوامل داشتن صبر خیلی مهم است. با چند ماه تمرین نمیتوان یک بدن رگدار عظلانی شش تکه ساخت. ما در این نوشته قصد شما را در رسیدن سریعتر به این حاسته راهنمایی کنیم.
یکم خودمونی حرف بزنیم. در جامعه امروز ما که زیبایی بسیار مورد توجه قرار گرفته همه سعی دارند خودشون رو زیبا نشان دهند. داشتن پوستی شفاف و موهایی پر پشت در تناسب اندام دقدقه افراد جامعه است. حقایقی که همه باهاش درگیریم مثل دوری از پرخوری، اینکه چی بخوری چی نخوری وترس از اضافه وزن های یهویی که میاد سراغ آدم و استرس رفتن به مهمونی و عید دیدنی سال نو که یکی نگه چقدر چاق و پیر شدی و از همه مهمتر رقصیدن تو مجالس عروسی (وای خدا کنه لباسم تنگ نباشه) شده یک ترس بزرگ تو زندگی.
اینا رو نگفتم که آجیل بخرید، گفتم نگران مشتری هامون هستیم و دوست داریم همیشه اونها را سالم و سرحال ببینیم.البته کسی که میخاد استرس و دقدقه های اونچه که بالای این پاراگراف گفته شد رو نداشته باشه، حتما آجیل می خوره.
قبل ازین که بدانیم کدام یک از آجیل ها برای برنامه ی غذایی ورزشکاران یا حتی افراد عادی مناسب است باید با خواص آن ها اندکی آشنا شویم. این کار کمک می کند تا ما سریعتر به نتیجه مطلوب یا همان تناسب اندام وزیبایی پوست ی باشد برسیم.
اولین و تاثیرگذارترین نوع آجیل، بادام(انواع بادام) است. بادام حاوی مقادیر بسیار زیاد فیبر، اسیدهای چرب و سایر ترکیبات گیاهی است. مجموع این مواد می‌تواند به تنظیم قند خون، کاهش کلسترول و در نتیجه بهبود عملکرد قلب منجر شود ضمن اینکه در کنترل وزن و کاهش آن نیز به افراد کمک می‌کند.
چربی‌های غیراشباع، پروتئین و پتاسیم موجود در بادام همگی برای حفظ سلامت قلب مفید هستند. ویتامین ای (E) یک آنتی اکسیدان مؤثر است و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد، درحالی‌که منیزیم موجود در بادام می‌تواند در جلوگیری از حمله قلبی مؤثر باشد. بادام منبع بی‌نظیری از ویتامین‌ها، مواد معدنی و مقدار زیادی فسفر است. فسفر تأثیر چشمگیری روی قدرت و دوام استخوان و دندان دارد و از بیماری‌های وابسته به سن مانند پوکی استخوان جلوگیری می‌کند.
منیزیم، مس و ریبوفلاوین موجود در بادام به تولید انرژی و افزایش سرعت سوخت و ساز بدن کمک می‌کند. اگر در روز تحرک لازم را دارید، چند عدد از این آجیل می‌تواند نیاز بدن شما را تأمین کند؛ بدون اینکه نگران چربی و کالری آن باشید و اسید چرب غیراشباع موجود در بادام در کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری مؤثر است. فیبر غذایی موجود در بادام برخلاف اینکه خوراکی کوچکی است، اما باعث ایجاد احساس سیری می‌شود. مطالعات نشان می‌دهد که رژیم کم‌کالری و غنی از بادام برای افراد چاقی که قصد کاهش وزن دارند، بسیار مناسب است.
مصرف فندق در بدن کاری می کند که سوخت و ساز افزایش یابد بدین مفهوم که با سوختن چربی ها در بدن عضله جای آن ها را پر می کند و بدن شما با کاهش سایز همراه است. ویتامین Eو منیزیم موجود در فندق به جوان سازی پوست و ترمیم بافت عضلانی کمک می کند. فندق منبع غنی آهن و گروه ویتامین B است و بخاطر داشتن این عناصر از ریزش مو و پیری زودرس جلوگیری می کند. عنصر روی موجود در فندق سطح ایمنی بدن را به مقدار قابل توجهی افزایش می دهد.
پسته دارای ویتامین های ضروری، مانند: ویتامین C ، B6، A، K، تیامین، فولات، کولین، اسید و بتایین است. برای کسانی که رژیم غذایی دارند، پسته یک انتخاب عالی می باشد. پسته دارای کالری کم و پروتئین زیاد می باشدو برای حقظ و ترمیم عضلات ورزشکاران بسیار مفید است. که همه برای حفظ وزن ایده آل بسیار مناسب هستند. پسته یک منبع عالی از فیبر رژیمی می باشد که در عملکرد سیستم گوارش تاثیر مثبت دارد. پسته به دلیل وجود اسیدهای چرب باعث تحریک رشد موهای سالم می شود. پسته حاوی مقدار زیادی بیوتین است. مصرف روزانه این آجیل، به طور موثری بر جیوگیری از ریزش مو تاثیر گذار است.
تخمه ها دارای خواصشگفت انگیز و سرشار از مواد مغذی و مواد معدنی مانند مس، روی، پروتئین، منگنز، آهن، منیزیم و غیره هستند. تخمه ها تنوع گوناگونی دارند اما خواص آن ها با اندکی کم . زیاد مشابه است. روی و منیزیم بالای این آجیل برای یلامت پروستات مفید است و از الزایمر جلوگیری می کند. نزدیک به نیمی از تخم کدو را پروتئین تشکیل می دهد. مصرف تخم کدو ، مقدار زیادی پروتئین به بدن می دهد که باعث تقویت سوخت و ساز بدن می شود.ویتامین A موجود در ابن آجیل از پیری و ضعف چشم جلوگیری می کند.
گردو منبع خوبی از پتاسیم، اسیدهای چرب امگا ۳، امگا ۶ و امگا ۹ می‌باشد که باعث تقویت فولیکول‌های مو شده و به افزایش رشد مو کمک می‌کند. مغز و روغن گردو دارای خواص آبرسانی قوی هستند که به عنوان مرطوب کننده پوست عمل کرده و به درمان خشکی آن کمک می‌کنند و وجود مس در این میوه منبع مفیدی برای تقویت سلامت قلب و عملکرد اعصاب است همچنین مس موجود در این آجیل از سفیدی مو جلوگیری می کند.
گردو همچنین به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی و پروتئین‌هایی که دارد به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری، کاهش وزن و کاهش چربی شکم می‌شود. گلسترول مفید موجود در گردو موثرین عامل در کاهش چربی خون است. ویتامین E موجود در گردو به تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز کمک کرده و خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را کاهش می‌دهند.گردو و پنیر خطر ابتلا به آلزایم را کاهش می دهد.
مصرف روزانه گردو، قدرت باروری را افزایش می‌دهد و به درمان ناتوانی جنسی در آقایان کمک می‌کند. منگنز اکثرا در مغزها، غلات کامل، میوه و سبزیجات یافت شده و جزو بیشترین و مهم‌ترین مقدار ماده معدنی در آن‌ها به شمار می‌آید. گردو به دلیل مقادیر بالای اسیدهای چرب سالم موجود در آن به سم زدایی کبد کمک کرده و برای درمان بیماری‌هایی مانند کبد چرب مفید است.
اما نخودچی که متاسفانه کمتر کسی به خوردنش تمایل داره همیشه ته پیاله آجیل میمونه دارای خواص باورنکردنی زیادی است. مقدار لیپوپروتئین موجود در نخودچی با چگالی کم سطح کلسترول بد را در خون کاهش می دهد. همین امر موجب می شود تا ملکول چربی ها زودتر شکسته و در نتیجه آب شوند و جای خود را به عضلات دهند. فیبر بسیار بالای این آجیل موجب کاهش اشتها و رفع سوزش معده خواهد شد.
فسفات و کلسیم موجود در نخودچی به استحکام بافت استخوانی بدن کمک می کند. ویتامین های گروه B موجود در نخودچی به تقویت ریشه مو و زیبایی پوست کمک می کند. سلنیوم ماده است که تقریبا در هیچ میوه و سبزیجاتی یافت نمی شود، اما در نخودچی موجود است. این ماده معدنی به عملکرد صحیح کبد کمک می کند و باعث می شود که برخی از ترکیبات ایجاد کننده سرطان در بدن سم زدایی شوند. سلنیوم همچنین از رشد تومور جلوگیری می کند.
به طور خلاصه با برخی از خواص آجیل ها اندکی آشنا شدید. همگی به ساخت عضلات و کاهش چربی خون کمک می کنند. سرشار از انواع مواد معدنی هستند و موجب تقویت قلب و عروق می شوند. از پیری جلوگیرری کرده و به جوانسازی پوست کمک می کنند. گرفتگی عضلات را برطرف کرده و از خستگی زود هنگام حین تمرین جلوگیری می کنند.
فیبر و پروتئین بالای موجود در آجیل ها اشتها را کاهش داده و گرسنگی را به تاخیر می اندازند. خوردن آجیل قبل از تمرین موجب افزایش انزژی و قدرت عضلات و بعد از تمرین به ترمیم و اقزایش بافت عضلانی ورزشکاران کمک می کند.
استفاده از مغزها داخل انواع شیک ها و معجون های افزایش حجم و انرژی در ورزشکاران رواج دارد. در پخت کیک ها ازین آجیل ها استفاده می شود. غافل نشوید که آجیل ها میان وعده ای مفید برای دانش آموزان می باشند. افراد دیابتی که از خوردن میوه ها منع شده اند برای تامین ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن از آجیل ها استفاده کنند.
آجیل ها را می توان همراه یا میوه های خشک هم مصرف کرد.میوه های خشکی هم چون کشمش، برگه زرد آلو و هلو، انجیر، مویز، و… که به تکمیل خواص و رفع گرمی طبع آجیل ها کمک می کنند.
