حلوا سوهان یا حلوا سوون

حلوا سوهان چیست؟

حلوا سوهان یا سمنو حشک از عصاره جوانه گندم تشکیل می شود و یکی از سین های سفره هفت سین است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد. این سین مغذی سفره هفت سین، نمادی از قدرت و برکت محسوب می شود و در روزهای پایانی سال به صورت گروهی در برخی از مناطق کشور طبخ می شود. ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در سمنو آن را به یکی از پر خاصیت ترین مواد غذایی تبدیل نموده است.

حلواسوهان حاوی موادی مانند سلنیوم، فسفر، کرومیوم، روی، آهن، مس و انواع ویتامین های K،E،A و گروه ویتامین های B12,B8, B5, B3, B1 است.سمنو دارای قند طبیعی و فیبر بالا است و برای بدنسازی و پرورش اندام بسیار مفید است چرا که باعث توان و قدرت بیشتر این افراد شده و همچنین از انقباض و گرفتگی عضلات ورزشکاران نیز جلوگیری می کند. خرید حلوا سوهان این سوغات خوانسار بسیار از سوی گردشگران با استقبال همراه می شود. قیمت حلوا سوهان نسبت به خواص بسیار زیاد آن خیلی بالا نیست.

خواص حلوا سوهان

اصطحکام بافت استخوانی بدن

مصرف حلواسوهان باعث تقویت عمومی بدن به ویژه استخوان ها می شود؛ زیرا سمنو سرشار از کلسیم و پتاسیم است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. بنابراین افراد میانسال که در معرض پوکی استخوان قرار دارند می توانند با مصرف به اندازه سمنو از این بیماری جلوگیری کرده و استخوان های خود را تقویت نمایند.

خواص سمنو برای کودکان

حلواسوهان، از شیره و آرد جوانه گندم  پخته و تهیه می شود و ارزش غذایی آن بسیار بالاتر از برنج و سایر حبوبات است؛ بنابراین برای رشد کودکان و نوجوانان مفید است. مواد مغذی موجود در حلوا سوهان به رشد جسمی و ذهنی کودکان و تقویت استخوان های کودک کمک می کند. شیره انگور یک قند طبیعی است که بهترین سوخت برای مغز و فعالیت های ذهنی است. از حلوا سوهان می توان به عنوان یک میانوعده برای زنگ تفریح دانش آموزان نام برد.

خواص حلوا سوهان برای باروری و شیردهی

مصرف حلوا سوهان باعث درمان نازایی و افزایش شیردهی مادران می شود. مصرف حلواسوهان باعث تقویت نوزادان می شود. علت این امر میزان ویتامین بالایی است که در این محصول نهفته است. طبع گرم حلواسوهان به همراه مواد معدنی مثل آهن و روی منجر به تقویت میل جنسی و درمان ناباروری و درمان مشکل نعوذ می شود. این خواص اعجاب انگیز حلواسوهان پیری و احساس ضعف را در لدن به تاخیر می اندازد. با خرید حلواسوهان و خوردن آن با چای و یا دمنوش همیشه جوان و پر انرژی بمانید.

فواید حلواسوهان برای ورزشکاران بویژه بدنسازان

حلواسوهان دارای قند طبیعی، پروتئین و فیبر بالا است و برای بدنسازی و پرورش اندام بسیار مفید است چرا که باعث افزایش توان و قدرت بیشتر این افراد می شود. حلوا سوهان با داشتن آل آرژنین از انقباض و گرفتگی عضلات ورزشکاران جلوگیری می کند. یکی از دغدغه های ورزشکاران همیشه این مسئله بوده که با تمرینات سخت بتوانند رقبای خود را شکست دهند. استفاده از مواد غذایی با انرژی و ارزش غذایی بالا در برنامه غذایی ورزشکارن منجر به تقویت قوای جسمانی آنان می شود. یکی ازین محصولات غذایی حلوا سوهان است که بسیاری از خواص آن اطلاعی ندارند. قیمت حلواسوهان از بسیاری از مکمل های پروتئینی و انرژی زا بسیار کمتر است.

حلوا سوهان تقویت چشم و بینایی

وجود انواع ویتامین ها و مواد معدنی از جمله بتاکاروتن موجود در حلواسوهان از آسیب های بینایی و عصبی در چشم جلوگیری می کند و به سلامت چشم کمک می کند. با خورن این حلوای محلی دیگر نگران ساعت ها مطالعه و تماشای تلویزیون نباشید.

حلوا سوهان و درمان کم خونی

حلواسوهان مقدار زیادی آهن و ویتامین های گروه B دارد و برای خونسازی و تنظیم هورمون ها مفید بوده و می تواند در رفع خستگی تاثیر گذار باشد.

خواص حلوا سوهان برای پوست و مو

ویتامیA ،C و E موجود در حلوا سوهان به طراوت پوست کمک می کند و سبب جوانسازی پوست می شود. ویتامین های گروه B، آهن و روی  موجود در حلواسوهان نیز به رشد و ضخامت موها کمک می کند.

چند نکته

از خوردن زیاد حلواسوهان بپرهیزید چون امکان دارد دچار اضافه وزن شوید.

حلواسوهان را در جای خشک و خنک نکهداری کنید.

بهترین روش نگهداری حلواسوهان قرار داد آن داخل یخچال و فریزر است.

افراد با قند خون بالا از خوردن زیاد حلواسوهان بپرهیزند.